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Soupe hongroise

Dossiers: Soupes - Potages 

A+ a-
50 ml de beurre
Sel et poivre
4 oignons hachés grossièrement
3 pommes de terre en cubes
2 carottes coupées en tronçons
2 litres d'eau
15 ml de paprika
500 ml de haricots verts hachés
1 épaule de mouton en cubes grossièrement
5 ml de cumin 30 ml de farine
½ feuille de laurier
200 ml de crème
1 pincée de marjolaine
200 ml de yogourt

Dans une grande casserole, fondre le beurre, ajouter les oignons, les carottes et rissoler.

Recette 53920, publiée le 2013-02-08 à 02:44, 299 vues

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