Soupe improvisée aux légumes et aux nouilles de Mireille
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Dossiers: Soupes - Potages
Une petite soupe vite-fait qu'on aime beaucoup.
8 tasses de bouillon de poulet maison
4 branches de céleri
4 carottes
1 oignon
10 haricots verts
1/2 sac d'épinards
2 branches de persil frais
1/3 tasse de petites nouilles à soupe
Sel et poivre
Croûtons
Couper les légumes en morceaux (sauf les épinards) et ajouter le tout dans un gros chaudron.
Cuire environ 1 heures à feu moyen-doux.
Ajouter les épinards et les nouilles 15 minutes avant la fin de la cuisson.
Servir avec des croûtons maison.
Donne 6 portions
8 tasses de bouillon de poulet maison
4 branches de céleri
4 carottes
1 oignon
10 haricots verts
1/2 sac d'épinards
2 branches de persil frais
1/3 tasse de petites nouilles à soupe
Sel et poivre
Croûtons
Couper les légumes en morceaux (sauf les épinards) et ajouter le tout dans un gros chaudron.
Cuire environ 1 heures à feu moyen-doux.
Ajouter les épinards et les nouilles 15 minutes avant la fin de la cuisson.
Servir avec des croûtons maison.
Donne 6 portions
Source: Mireille
Recette #
70207, crée le
2022-08-22 15:15:08
, Vu
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