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Soupe lentilles et légumes de Louise b.

Louise b.
Par Louise b. Aucune photo
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Ingrédients

2 c. à soupe d'huile d'olive

1 demi oignon coupé en dés

1 carottes coupé en dés

1 bout de rutabaga coupé en dés

1 branche de céleri coupé en dés

1 gousse d'ail émincée

1 barquettes de 227 gr de champignon coupés en 4

1 conserve de lentille bien rinsée

1 tasse de chou frisé déchiqueté à la main

1 boîte de 900 ml de bouillon de champignons de Campbell's


Préparation

Dans une casserole faites revenir les oignons dans l'huile d'olive jusqu'à transparence.

Ajouter les champignons faire sauter 5 minutes ajouter l'ail, revenir 2 minutes.

Ajouter les autres ingrédients et mijoter environ 10 minutes jusqu'à ce que le chou soit tendre.

Source: Louise b.
Recette # 67308, crée le 2022-04-04 13:36:15 , Vu 201 fois
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3 Commentaires et 3 réponses

2022-04-06
Vraiment délicieuse cette soupe, comme toutes tes soupes d'ailleurs :)
J'ai juste rajouté un restant de fèves rouges d'une autre recette, pas de gaspille.
Merci pour ce délice de partage.

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06 avril 2022, 14:58
Merci Marchette je suis flattée que tu aies aimé ma soupe.

J'apprécie beaucoup ton commentaire.

Passe une superbe journée!

2022-04-06
Recette commentée sur Instagram, par Gourmandinette :)
https://www.instagram.com/p/Cb8FnWxhdVU/

Répondre au commentaire


06 avril 2022, 15:00
Merci Mireille, tu es vraiment un ange.

Je ne suis pas abonnée à ce site et ça me flatte que tu m'aies mis le lien.

Passe une merveilleuse journée 1

2022-05-26
Excellente cette soupe, le bouillon est à se jeter par terre. Merci pour ce beau partage, c'est à refaire.

Bonne journée et bisous xoxo

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26 mai 2022, 12:00
Merci pour ton beau commentaire, moi aussi j'ai trouvé ça spécial avec le bouillon de champignons.

Passe une belle journée!

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