Soupe mexicaine de maria del pilar de Lisette1960

Ingrédient
2 oignon(s) rouge(s), haché(s) grossièrement 300 g
3 poivron(s) jaune(s) ou rouge(s), haché(s) grossièrement 600 g
2 1/2 pomme(s) de terre, épluchée(s) 500 g
2 1/2 gousses ail, émincé ou pressé
1/3 tasse huile de canola 85 ml
1 1/3 piment(s) rouge(s) séché(s), émincé(s) 1 g
2 1/2 c.à thé origan séché 2 g
2 1/4 tasses tomates en conserve (en dés ou concassées) 550 g
5 1/2 tasses bouillon de poulet 1.375 litre
2 3/4 tasses pois surgelés 340 g
2 tasses haricots rouges (en conserve), rincés et égouttés
500 ml 3/4 c.à.thé sauce Tabasco, au goût 2.5 ml
3 avocat(s), coupé(s) en dés [facultatif] 500 g
1/2 tasse cheddar, râpé [facultatif] 35 g
2 oignon(s) rouge(s), haché(s) grossièrement 300 g
3 poivron(s) jaune(s) ou rouge(s), haché(s) grossièrement 600 g
2 1/2 pomme(s) de terre, épluchée(s) 500 g
2 1/2 gousses ail, émincé ou pressé
1/3 tasse huile de canola 85 ml
1 1/3 piment(s) rouge(s) séché(s), émincé(s) 1 g
2 1/2 c.à thé origan séché 2 g
2 1/4 tasses tomates en conserve (en dés ou concassées) 550 g
5 1/2 tasses bouillon de poulet 1.375 litre
2 3/4 tasses pois surgelés 340 g
2 tasses haricots rouges (en conserve), rincés et égouttés
500 ml 3/4 c.à.thé sauce Tabasco, au goût 2.5 ml
3 avocat(s), coupé(s) en dés [facultatif] 500 g
1/2 tasse cheddar, râpé [facultatif] 35 g
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Source: Lisette1960
Recette
64002, publiée le
2020-07-05 à 11:41, 569 vues












