Soupe minestrone de Marilouise
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Combiner 1/2 tasse de petites coquilles non cuites et 3 tasses d'eau chaude ou de bouillon dans une grande sauteuse sur feu vif. Ajouter l'assaisonnement et 1 boite de 28 on de tomates en dés. Couvrir et porter à ébullition. Réduire le feu à moyen et laisser mijoter à découvert pendant 10 minutes. En brassant, ajouter 1 boite de 19 on de lentilles égouttées et rincées, puis 1 1/2 tasse de légumes congelés. Laisser mijoter 3 minutes. Servir avec du pesto, si désiré.
Option : Remplacer les lentilles par des haricots blancs ou 1/2 livre de viande hachée cuite.
La recette est imprimée sur un petit sachet de 38 g d'Epicure. J'ai mis tout le contenu du sachet contenant l'assaisonnement de cette marque, et c'est vraiment délicieux. J'ai utilisé mes haricots du jardin congelés, en plus de ceux de la recette. J'ai aussi remplacé les coquilles par de l'orzo.
Très bonne soupe, vous pouvez bien sûr remplacer le sachet de l'assaisonnement par vos épices préférées.
Option : Remplacer les lentilles par des haricots blancs ou 1/2 livre de viande hachée cuite.
La recette est imprimée sur un petit sachet de 38 g d'Epicure. J'ai mis tout le contenu du sachet contenant l'assaisonnement de cette marque, et c'est vraiment délicieux. J'ai utilisé mes haricots du jardin congelés, en plus de ceux de la recette. J'ai aussi remplacé les coquilles par de l'orzo.
Très bonne soupe, vous pouvez bien sûr remplacer le sachet de l'assaisonnement par vos épices préférées.
Source: Marilouise
Recette #
66508, crée le
2021-11-24 18:28:40
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