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Soupe noces à l'italienne de East's side mario

Domarson
A+ a-
Boulettes:
1/2 livre de boeuf haché extra-maigre
1 oeuf légèrement battu
2 c. à thé de chapelure de pain
1 c. à thé de fromage parmesan ou au goût
1/2 c. à thé de basilic
1/2 c. à thé de poudre d'oignon

Soupe:
5 3/4 tasses de bouillon de poulet
1/2 tasse d'orzo (pâtes) (non-cuite)
Épinard finement hachée au goût

Combiner les six premiers ingrédients et faire des petites boulettes.
Combiner les ingrédients du bouillon et amener à ébullition, puis ajouter les petites boulettes et
cuire 10 à 15 min. de plus ou jusqu'à ce que l'orzo soit bien cuit.
Servir avec du parmesan et un bon pain croûté.
Par : ???

Source: East's side mario
Recette # 9123, crée le 2004-04-02 00:00:00 , Vu 6250 fois
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