Soupe poulet et nouilles maison de Campbell
1 boîte (900 ml) bouillon de poulet prêt à utiliser CAMPBELL 900 ml
1 carotte moyenne, tranchée
1 branche de céleri, tranchée
2 demi-poitrines de poulet désossées, la peau enlevée, coupées en cubes de ½ po (1 cm)
½ tasse nouilles aux oeufs moyennes, non cuites 125 ml
Préparation et cuisson: 25 minutes
Porter à ébullition le bouillon, les légumes et le poulet dans une casserole, en remuant fréquemment.
Ajouter les nouilles et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 15 minutes, en remuant de temps à autre.
Donne 4 portions.
Par portion
calories: 119 protéines (g) : 18 matières grasses (g) : 1 glucides (g) : 6
VARIANTES
Soupe poulet et nouilles au citron et au poivre
Préparer la recette ci-dessus en ajoutant à la soupe 1 c. à table (15 ml) de jus de citron et une pincée de poivre noir du moulin 5 minutes avant la fin de la cuisson.
Soupe poulet et nouilles aux champignons
Remplacer les nouilles aux oeufs par des vermicelles ou des spaghettini cassés en morceaux de 2 po (5 cm). Ajouter à la soupe 1-½ tasse (375 ml) de champignons tranchés et ½ tasse (125 ml) d'oignons verts tranchés 5 minutes avant la fin de la cuisson.
1 carotte moyenne, tranchée
1 branche de céleri, tranchée
2 demi-poitrines de poulet désossées, la peau enlevée, coupées en cubes de ½ po (1 cm)
½ tasse nouilles aux oeufs moyennes, non cuites 125 ml
Préparation et cuisson: 25 minutes
Porter à ébullition le bouillon, les légumes et le poulet dans une casserole, en remuant fréquemment.
Ajouter les nouilles et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 15 minutes, en remuant de temps à autre.
Donne 4 portions.
Par portion
calories: 119 protéines (g) : 18 matières grasses (g) : 1 glucides (g) : 6
VARIANTES
Soupe poulet et nouilles au citron et au poivre
Préparer la recette ci-dessus en ajoutant à la soupe 1 c. à table (15 ml) de jus de citron et une pincée de poivre noir du moulin 5 minutes avant la fin de la cuisson.
Soupe poulet et nouilles aux champignons
Remplacer les nouilles aux oeufs par des vermicelles ou des spaghettini cassés en morceaux de 2 po (5 cm). Ajouter à la soupe 1-½ tasse (375 ml) de champignons tranchés et ½ tasse (125 ml) d'oignons verts tranchés 5 minutes avant la fin de la cuisson.
Source: Campbell
Provenance: Livret de recettes année 2003
Recette
68764, publiée le
2022-06-09 à 14:57, 226 vues