Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Soupe réconfortante du bûcheron de Spaq

Par Guimauve Aucune photo
A+ a-

Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Portions : 6



INGRÉDIENTS
2 tasses (500 ml) poireaux, en tranches
2 gousses ail, dégermées et hachées
4 c.à soupe (60 ml) huile d'olive
2 tasses (500 ml) céleri, en dés
2 tasses (500 ml) carottes, en dés
1/3 tasse (85 ml) orge perlé
3 c.à soupe (45 ml) sirop d'érable
1 conserve (19 oz; 540 ml) de jus de tomate
6 tasses (1.5 L) bouillon de poulet
Basilic, au goût
Sel, au goût
Poivre, au goût


LES ÉTAPES
Dans une casserole, faire suer le poireau. Ajouter l'ail.
Ajouter les autres légumes et faire suer.
Ajouter tous les autres ingrédients. Porter à ébulliton. Baisser le feu et laisser mijoter à couvert 25 min ou jusqu'à tendreté des légumes et de l'orge perlé.


Commentaires des usagers:

Je viens de la faire pour midi un délice. Merci pour cette recette.
fabig1
Source: Spaq
Recette # 19823, crée le 2006-04-14 00:00:00 , Vu 481 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé