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Soupe tomate et riz à l'instant pot de Mireille

Mireille
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Une petite soupe vite préparée ce midi et qui était délicieuse.

- 2 c. à table d'huile d'olive
- 2 petits oignons émincés
- 2 branches de céleri émincées
- 1/2 tasse de riz (Uncle Ben)
- 1 conserve de jus de tomates 540 ml (Heinz)
- 1 conserve d'eau 540 ml
- 1 conserve de soupe aux tomates 284 ml (Aylmer)
- 2 conserves d'eau 284 ml
- sel et poivre

Instructions:

1. Sélectionnez le mode sauté (10 minutes) et dès que vous entendez le bip, ajoutez l'huile et les légumes. Laissez cuire en remuant pendant 5 minutes.

2. Ajoutez le riz et mélangez pendant quelques minutes supplémentaires.

3. Ajoutez le jus de tomate, la soupe aux tomates et l'eau. Saler et poivrer au goût.

4. Appuyez sur Cancel, mettez le couvercle, choisissez le mode pressure cook et réglez-le sur 7 minutes, en mode natural.

5. En mode natural, laissez la vapeur pendant 15 minutes, puis passez en mode quick.

Donne 6 portions.

Source: Mireille
Mireille
Recette 75601, publiée le 2024-01-25 à 13:53, 269 vues

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2 Commentaires et 1 réponse

2024-01-26 08:23
A essayer et vraiment pas long à faire. Merci

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2024-01-27 02:59
Bonjour Toutoune47,

Ça fait vraiment plaisir :) Je suis contente de voir que cette petite recette a captivé ton intérêt. Les soupes simples sont souvent les plus réconfortantes, surtout en hiver. Si jamais tu décides de l'essayer, j'espère qu'elle sera à la hauteur de tes attentes. Et si tu as des idées pour la personnaliser, n’hésite pas à proposer tes propres variations. Bon appétit!

2024-01-29 07:18
Je fais cette soupe sur la cuisinière car je n'ai pas d'instant pot et elle est délicieuse et réconfortante ! merci à toi .

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