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Soupe vietnamienne - de Juliann

Par Juliann Aucune photo
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Soupe vietnamienne - Coup de Pouce -

Portion(s) : 4 Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Mode de préparation :


Ingrédients
750 ml (3 tasses) de bouillon de poulet
15 ml (1 c. à soupe) de sauce aux huîtres
10 ml (2 c. à thé) de sauce tériyaki
250 ml (1 tasse) de vermicelles de riz
125 g (1/4 lb) de poulet cuit, coupé en lanière
125 ml (1/2 tasse) de champignons en fines tranches
3 oignons verts, coupés en julienne
sel et poivre au goût
coriandre ou menthe fraîche au goût

Préparation
1. Dans une grande casserole, porter à ébullition le bouillon de poulet, la
sauce aux huîtres et la sauce tériyaki. Incorporer les vermicelles et cuire 3 à
4 minutes, puis ajouter les lanières de poulet, les champignons et les oignons
verts. Poursuivre la cuisson pendant 3 minutes.

2. Rectifier l'assaisonnement et décorer de coriandre. Vos commentaires(2
commentaires)

Commentaires des usagers:

Merci Juliann. La recette est copiée, il me tarde de l'essayer.
beaubarbu

Tout comme Bb, j'ai hâte d'essayer et t'en donnerai des nouvelles. Merci Bcp
petite cretonne
Source: juliann
Recette # 45422, crée le 2010-07-16 13:35:45 , Vu 648 fois
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