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Soupe won ton de Frisco

Epoly
Par Frisco Aucune photo
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Farce :

400g. de porc haché maigre
4 gousses d'ail hachées
1 c. à thé de coriandre
2 c. à soupe de sauce soja
1 1/2 c. à soupe de gingembre moulu
1 c. à soupe sauce piment (genre sriricha)

1 paquet de pâtes à Won Ton, au rayon des mets chinois surgelés
1 oeuf, battu

Bouillon:

bouillon de poulet
sauce sriricha (au goût)
sauce soya (au goût)
oignons verts hachés

- Bien mélanger tous les ingrédients de la farce, farcir les pâtes à Won Ton (en badigeonnant bien le pourtour d'oeuf battu, pour que la pâte adhère bien ) et les cuire dans le bouillon de poulet, assaisonné au goût de sauce sriricha et de sauce soya, si on le désire. Saupoudrer d'oignons vert hachés, avant de servir.

À noter : Les won ton farçis peuvent également être frits à la friteuse, ce qui est également délicieux. La farce, très savoureuse, peut aussi servir dans les egg rolls, à la place du poulet ou des crevettes et le résultat est vraiment délicieux !!!


Source: Frisco
Recette # 55309, crée le 2013-11-10 03:12:22 , Vu 2855 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

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7 Commentaires et 2 réponses

2013-11-13
petit cadeau photo

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2013-11-14
Merci à toi, c'est gentil !

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2013-11-16
doit-on o faire cuire le porc avant

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18 novembre 2013, 07:23
Non, il doit être cru, il cuira dans le bouillon chaud, en mijotant. Comme la pâte est petite, il n'y a pas beaucoup de farce à l'intérieur et ce n'est pas long à cuire.(je laisse mijoter 15-20 minutes)

2019-05-18
Merci pour l'idée des Egg rolls avec la farce des won ton ... je vais certainement l'essayer ...

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21 mai 2019, 17:07
Tu va voir comme c'est boooonnnn !

2019-05-21
Bonjour Frisco,

J'aime beaucoup cette idée pour les egg rools, très original. Je vais surement essayer moi aussi.

Recette à mon livre.

Merci.


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2019-05-23
C'est vraiment imbattable, tu verras. Enfin....c'est l'opinion d'une fan de egg-rolls...

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2019-05-24
C'est quand même merveilleux d'ouvrir une recette de soupe pour la lire et de repartir avec une soupe et une variante pour egg roll qui me semble fameuse. Ce que j'aime ces découvertes.

Bonne continuation.

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