Soupe won ton de Frisco
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Farce :
400g. de porc haché maigre
4 gousses d'ail hachées
1 c. à thé de coriandre
2 c. à soupe de sauce soja
1 1/2 c. à soupe de gingembre moulu
1 c. à soupe sauce piment (genre sriricha)
1 paquet de pâtes à Won Ton, au rayon des mets chinois surgelés
1 oeuf, battu
Bouillon:
bouillon de poulet
sauce sriricha (au goût)
sauce soya (au goût)
oignons verts hachés
- Bien mélanger tous les ingrédients de la farce, farcir les pâtes à Won Ton (en badigeonnant bien le pourtour d'oeuf battu, pour que la pâte adhère bien ) et les cuire dans le bouillon de poulet, assaisonné au goût de sauce sriricha et de sauce soya, si on le désire. Saupoudrer d'oignons vert hachés, avant de servir.
À noter : Les won ton farçis peuvent également être frits à la friteuse, ce qui est également délicieux. La farce, très savoureuse, peut aussi servir dans les egg rolls, à la place du poulet ou des crevettes et le résultat est vraiment délicieux !!!
400g. de porc haché maigre
4 gousses d'ail hachées
1 c. à thé de coriandre
2 c. à soupe de sauce soja
1 1/2 c. à soupe de gingembre moulu
1 c. à soupe sauce piment (genre sriricha)
1 paquet de pâtes à Won Ton, au rayon des mets chinois surgelés
1 oeuf, battu
Bouillon:
bouillon de poulet
sauce sriricha (au goût)
sauce soya (au goût)
oignons verts hachés
- Bien mélanger tous les ingrédients de la farce, farcir les pâtes à Won Ton (en badigeonnant bien le pourtour d'oeuf battu, pour que la pâte adhère bien ) et les cuire dans le bouillon de poulet, assaisonné au goût de sauce sriricha et de sauce soya, si on le désire. Saupoudrer d'oignons vert hachés, avant de servir.
À noter : Les won ton farçis peuvent également être frits à la friteuse, ce qui est également délicieux. La farce, très savoureuse, peut aussi servir dans les egg rolls, à la place du poulet ou des crevettes et le résultat est vraiment délicieux !!!
Source: Frisco
Recette #
55309, crée le
2013-11-10 03:12:22
, Vu
3387 fois
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7 Commentaires et 2 réponses
2013-11-162013-11-16T16:00:19-05:00
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