Soupe won ton de Bon Appétit

Portions: 4Préparation: 30 minCuisson: 4 minDossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Claudette - Marie-Josée Taillefer ► Bon appétit ► Soupes et potages
WON TON FARCIS
¼ de livre (125 g) de porc haché maigre
5 crevettes crues, décortiquées et hachées finement
1 c. à table (15 ml) d’huile de sésame
1 oeuf
1 échalote verte, hachée finement
1 paquet de 1 lb (454 g) de pâte à won ton, décongelée
4 tasses (1 L) de bouillon de poulet
4 champignons, tranchés
1 branche de céleri, en julienne
¼ de tasse (60 ml) de laitue chinoise, hachée finement
2 échalotes vertes, hachées finement
Sauce soya, au goût
WON TON FARCIS
Mélanger le porc, les crevettes, l’huile de sésame, l’oeuf et l’échalote.
¼ de livre (125 g) de porc haché maigre
5 crevettes crues, décortiquées et hachées finement
1 c. à table (15 ml) d’huile de sésame
1 oeuf
1 échalote verte, hachée finement
1 paquet de 1 lb (454 g) de pâte à won ton, décongelée
4 tasses (1 L) de bouillon de poulet
4 champignons, tranchés
1 branche de céleri, en julienne
¼ de tasse (60 ml) de laitue chinoise, hachée finement
2 échalotes vertes, hachées finement
Sauce soya, au goût
WON TON FARCIS
Mélanger le porc, les crevettes, l’huile de sésame, l’oeuf et l’échalote.
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Source: Bon Appétit
Recette
76548, publiée le
2024-04-17 à 15:05, 958 vues












