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Soupe won ton express aux crevettes et au chou chinois de Nell

Nell
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Soupe won ton express aux crevettes et au chou chinois

Express parce que j'ai toujours des wontons à soupe de congelés.

Ici c'est plutôt le bouillon qui est express.



Le bouillon:

4 tasses de bouillon de poulet clair
2 c. a soupe de sauce de soya claire
½ c. a thé de sauce de piment fort
2-3 gouttes de sauce maggi ou du MSG
1 c. a thé d'huile de sésame
1 ou 2 pincées de sucre



8 wontons préalablement cuits

½ tasse de crevettes nordiques cuites, ou plus

La partie verte du chou chinois en fine lanière, ou de la laitue iceberg

Dans deux bols déposer le chou et les crevettes, réserver.

Chauffer les wontons dans le bouillon, amener celui-ci ébullition.

Mettre 4 wontons dans chaque bol et y verser le bouillon brûlant.

Déguster.


Lien vers les wontons,

https://www.passionrecettes.com/voirRecette.php?no=48551


Note:

Pour varier, saucer les wontons dans la sauce hoisin, cela fait une belle différence.

Source: nell
Recette 52445, publiée le 2012-08-11 à 10:17, 2517 vues

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4 Commentaires

2012-08-11 10:17
Voilà un homme qui tient ses promesses. Une autre petite merveille que je vais m'empresser d'essayer et revenir donner mon appréciation.
Merci, surtout lâche pas, j'adore la soupe.

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2012-08-11 10:17
J'attendrai ton commentaire Loubar. Au plaisir.

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2012-08-11 10:17
Mon cher Nell

Pour mon dîner j'ai dégusté cette recette, appréciation: Tout simplement divin, comme tu as déjà l'air d'un "Dieu" c'est approprié n'est-ce pas!

Merci beaucoup et tu peux compter sur moi pour en refaire souvent.

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2012-08-11 10:17
Loubar très content que tu ais aimé.
J'ai refait cette soupe en ajoutant une petite pincé de sucre, c'est encore meilleur. J'ai ajouté ce détail a la recette. Merci.

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