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Souper de porc rôti dans un seul plat de Maryevel6

Par Maryèvel6 Aucune photo
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Préparation : 15 min
Prêt en : 1 hr 5 min
Portions : 6

Ingredients
2 patates douces moyennes (1 lb/500 g), pelées et coupées en cubes
2 tasses de quartiers minces d' oignon rouge (env. 1 gros oignon)
1/2 tasse de vinaigrette CATALINA CALORIE-WISE KRAFT
1-1/2 c. à thé de feuilles de thym séchées, divisée
1 paquet (120 g) de mélange à farce STOVE TOP pour poulet
1-1/2 tasse d' eau
2 petits filets de porc (3/4 lb/375 g chacun)

Préparation

1 CHAUFFER le four à 375 °F. Remuer les patates douces et les oignons avec la vinaigrette et 1/2 c. à thé du thym. Disposer en une seule épaisseur sur une plaque de 15 x 10 x 1 po, vaporisée d'enduit à cuisson. Cuire au four, 10 min.

2 ENTRE-TEMPS, combiner le mélange à farce et l'eau. Couper chaque filet en trois de biais. Pousser le mélange de légumes sur les bords de la plaque. Déposer la farce au centre de la plaque; couvrir du porc. Parsemer 1 c. à thé de thym qui reste sur le porc.

3 CUIRE au four, de 45 à 50 min ou jusqu'à ce que la température interne du porc atteigne 160 °F.

Patates douces plus tendres
Les patates douces rôties ont une texture ferme. Si vous préférez une texture plus tendre, vous pouvez faire cuire le mélange de légumes au micro-ondes à allure MAXIMALE pendant 3 min avant de les placer sur la plaque.

Nutritional Info
Par Portion = 1/6 de recette (302 g)

Calories 310
Matières grasses 4 g
Matières grasses saturées 1 g
Cholestérol 55 mg
Sodium 512 mg
Glucides 37 g
Fibres alimentaires 2 g
Protéines 29 g
Vitamine A 120 %VQ
Vitamine C 25 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 20 %VQ


Source: maryevel6
Recette # 25444, crée le 2007-01-24 00:00:00 , Vu 320 fois
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