Soupe-repas aux légumes d'hiver (rutabaga & chou-fleur)

Portions: 6Calories: 290Préparation: 20 minCuisson: 45 minCuisine: FamilialeDossiers: Soupes - Potages
Quand le rutabaga est en spécial chez Super C à 0,97 $/lb et que le chou-fleur et les carottes sont aussi à prix doux, cette soupe-repas devient une solution parfaite pour manger chaud, nourrissant et économique. Une soupe simple, réconfortante, idéale pour les soupers de semaine et les lunchs.
Items en spécial utilisés
• Rutabagas — 0,97 $/lb
• Chou-fleur — 2,47 $
• Carottes — en spécial selon formats
• Bouillon Selection / Mieux-Être — 1,47 $
⸻
Ingrédients
• 1 petit rutabaga (environ 700 g), pelé et coupé en cubes
• 2 carottes moyennes, tranchées
• ½ chou-fleur, coupé en fleurettes
• 1 oignon moyen, haché
• 1 c. à soupe d’huile ou de beurre
• 1 litre de bouillon de légumes ou de poulet
• 1 feuille de laurier
Items en spécial utilisés
• Rutabagas — 0,97 $/lb
• Chou-fleur — 2,47 $
• Carottes — en spécial selon formats
• Bouillon Selection / Mieux-Être — 1,47 $
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Ingrédients
• 1 petit rutabaga (environ 700 g), pelé et coupé en cubes
• 2 carottes moyennes, tranchées
• ½ chou-fleur, coupé en fleurettes
• 1 oignon moyen, haché
• 1 c. à soupe d’huile ou de beurre
• 1 litre de bouillon de légumes ou de poulet
• 1 feuille de laurier
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Recette
80187, publiée le
2026-01-21 à 10:27, 480 vues












