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Soupe-repas aux légumineuses et au curcuma de Manger Avec Mo

Soupe-repas aux légumineuses et au curcuma de Manger Avec Mo | Photo de Manger avec mo
Portions: 6Préparation: 20 minCuisson: 50 minDossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Ricardo 

A+ a-
Préparation : 20 min
Cuisson : 50 min
Portion : 6

Ingrédients
1 oignon, haché
2 carottes, pelées et tranchées
2 branches de céleri, émincées
1 gousse d'ail, hachée
60 ml (1/4 tasse) d'orge perlé
2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre de cari
2,5 ml (1/2 c. à thé) de curcuma moulu
45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive
1,5 litre (6 tasses) de bouillon de poulet maison ou du commerce
1 boîte de 540 ml (19 oz) de légumineuses mélangées, rincées et égouttées
1 boîte de 398 ml (14 oz) de tomates en dés, égouttées

Source: Manger avec mo
Recette 57930, publiée le 2015-03-04 à 18:34, 1254 vues

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