Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Spagettini avec crevettes en sauce à l'estragon de loua de Sue850

Par Sue850 Aucune photo
A+ a-
SPAGETTINI AVEC CREVETTES EN SAUCE à L'ESTRAGON DE LOUA

250g.de spagettinis
2 c.à table de beurre
1/2 lb de crevettes moyennes décortiquées
2 c.à table de farine
2 tasses de lait
1 pincée de bicarbonate de soude
1/2 tasse de sauce pour pâte Catelli*
1 c.à thé d'estragon
1 c.à thé de jus de citron
1 pincée de cayenne


Cuire les spagattinis.
Entre temps,faire fondre le beurre à feu moyen dans une casserole épaisse.
Ajouter les crevettes et les faire sauter pour tout juste 2 minutes.
Retirer et mettre de coté.

Ajouter la farine au beurre restant dans la casserole; cuire 1 minute tout en remuant(saupoudrer la farine).

Ajouter graduellement le lait,en remuant jusqu'a ce que le mélange bouillonne et épaississe.

Incorporer à feu doux,le bicarbonate,ensuite la sauce,l'estragon,le jus de citron et la cayenne.

Remuer jusqu'a ce que sa soit chaud; éviter de faire bouillir.

Ajouter les crevettes et remuer pendant 1 minute.

Servir sur les spagettinis.

Donne 6 portions.

Passion Recettes
http://www.passionrecettes.com/voirRecette-Spagettini-avec-crevettes-en-sauce-a-l-estragon-de-Loua-43117.html
Recette No: 43117 - Crée le: 2010-01-14 08:58:34
Source: sue850
Recette # 43169, crée le 2010-01-18 08:19:41 , Vu 381 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé