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Spaghetti avec sauce à la viande de Five Roses

A+ a-
2 c. à table d’huile d’olive
¾ de tasse de champignons tranchés
½ tasse d’oignon haché
½ tasse de céleri haché
½ tasse de poivron vert haché
2 c. à table de persil frais haché
3 gousses d’ail hachées fin
500 g (1 lb) de boeuf haché
250 g (½ lb) de porc haché
1 tasse d’eau
1 boîte de 796 mL de tomates
1 boîte de 227 mL de sauce tomate
1 boîte de 156 mL de pâte de tomate
2 c. à thé de sel
1½ c. à thé de basilic
½ c. à thé d’origan
¼ de c. à thé de piment rouge broyé (facultatif)
¼ de c. à thé de paprika
⅛ de c. à thé de cayenne (facultatif)
1 feuille de laurier
pincée de poivre
750 g (environ 1½ lb) de spaghetti

Faire sauter les légumes dans l'huile jusqu’à ce que l’oignon soit doré. Ajouter le boeuf et le porc et faire rissoler légèrement. Ajouter le reste des ingrédients; laisser mijoter 2 heures. Cuire les spaghetti selon le mode d'emploi indiqué sur le paquet. Verser la sauce sur les spaghetti et saupoudrer de fromage parmesan râpé, si désiré.

Temps de cuisson: environ 2 heures

Donne 8 portions

Source: Five Roses
Recette 76174, publiée le 2024-04-06 à 10:49, 25 vues

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