Spaghetti créole de Del monte
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Des ingrédients cajuns traditionnels donnent du zeste à ce spaghetti.
4 tranches de bacon coupées en dés
1 oignon moyen haché
1 poivron rouge moyen haché
1 poivron vert moyen haché
1 tasse de céleri coupé en dés 250 ml
1 boîte (28 oz/796 ml can) ou 1 (19 oz/540 ml) de tomates étuvée Épices cajuns Del Monte
2 c. à thé de sauce Worcestershire 10 ml
1/2 c. a thé de sel 2 ml
12 oz de spaghetti 375 g
CUIRE le bacon dans une grande poêle à feu élevé jusqu'à ce qu'il soit cuit et croustillant.
RETIRER le bacon de la poêle et égoutter sur du papier essuie-tout en laissant la graisse de bacon dans la poêle.
BAISSER la chaleur à feu modéré et faire revenir les oignons, le poivron rouge et vert et le céleri pendant 5 minutes.
INCORPORER les tomates, la sauce Worcestershire el le sel.
PORTER à ébullition; laisser mijoter à découvert de 20 à 25 minutes ou jusqu'à épaississement, en remuant de temps en temps.
ENTRE-TEMPS, cuire le spaghetti tel qu'indiqué sur l'emballage.
SERVIR la sauce sur le spaghetti égoutté et parsemer de bacon.
DONNE 4 portions.
4 tranches de bacon coupées en dés
1 oignon moyen haché
1 poivron rouge moyen haché
1 poivron vert moyen haché
1 tasse de céleri coupé en dés 250 ml
1 boîte (28 oz/796 ml can) ou 1 (19 oz/540 ml) de tomates étuvée Épices cajuns Del Monte
2 c. à thé de sauce Worcestershire 10 ml
1/2 c. a thé de sel 2 ml
12 oz de spaghetti 375 g
CUIRE le bacon dans une grande poêle à feu élevé jusqu'à ce qu'il soit cuit et croustillant.
RETIRER le bacon de la poêle et égoutter sur du papier essuie-tout en laissant la graisse de bacon dans la poêle.
BAISSER la chaleur à feu modéré et faire revenir les oignons, le poivron rouge et vert et le céleri pendant 5 minutes.
INCORPORER les tomates, la sauce Worcestershire el le sel.
PORTER à ébullition; laisser mijoter à découvert de 20 à 25 minutes ou jusqu'à épaississement, en remuant de temps en temps.
ENTRE-TEMPS, cuire le spaghetti tel qu'indiqué sur l'emballage.
SERVIR la sauce sur le spaghetti égoutté et parsemer de bacon.
DONNE 4 portions.
Source: Del Monte
Provenance: Fiche recette année 80-90
Recette #
68563, crée le
2022-05-30 13:57:27
, Vu
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