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Spaghetti de tofu a la neptune de Neptune

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spaghetti de tofu a la neptune


Sauce :
1 canne de tomates entières e le jus
1 gros oignon
2 gousses d'ail
1 cuil. à café de miel
1 cuil. à café de fecule de mais
1/4 de tasse de coriandre fraîche quelques brin pour la déco
Sel et poivre de cayenne

Versez le contenu de la boîte de tomates avec le jus dans une casserole,
et ajoutez l'oignon et les gousses d'ail pelés et grossièrement émincés,
le miel, du sel et du poivre poivre de cayenne.
Laissez cuire une quinzaine de minutes à feu doux et à couvert,
puis mixez la sauce, ou la passer au robot,
ajoutez-y la fecule délayée dans une cuillère à soupe d'eau,
et laissez le mélange s'épaissir quelques minutes sur le feu.
Lavez et ciselez les feuilles de coriandre et incorporez-les à la sauce tomate.

servir sur des spaghetti de tofu
ou autre pate ou courge spaguetti
Source: neptune
Recette # 29361, crée le 2007-10-18 00:00:00 , Vu 97 fois
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