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Spaghettis chinois de Yiyang

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Recette m'ayant été donnée par ma copine d'origine chinoise.

1 livre de porc haché
3 c. à s. de gingembre haché
env. ¼ t. de sauce hoisin
3 c. à s. de sauce soya
Carottes coupées en juliennes fines
fèves germées chinoises ou rég. (facultatif)
Nouilles aux oeufs chinoises

Cuire la viande à la poêle. Ajouter le reste des ingrédients - les fèves germées en dernier.

Cuire les nouilles quelques minutes (suivre instructions sur paquet). Rincer à l'eau froide et égoutter. Brasser dans le mélange à viande.

Bon souper!

Source: Yiyang
Recette 20620, publiée le 2006-06-05 à 00:00, 1348 vues

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