Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Spanakopita #892 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
A+ a-
Source Sélection
(tarte au fromage et épinards)
½ lb de pâte phillo
3 c À s d'huile
3 c à s d'oignon râpé
1 c à s d'échalotes grises hachées
1 pqt épinards frais 10 à 12 oz
3 oeufs battus
1 t. fromage feta émietté
2 c à s de fenouil frai haché
½ t. beurre fondu
2 c à s de lait

Dans un poêlon épais, faites revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à tendre. Ajoutez les épinards (lavés et égouttés). Brassez jusqu'à ce que les épinards soient mous.
Ajoutez les oeufs, le feta et le fenouil. Mélangez bien, en brisant les feuilles d'épinards pour facilité le service.

Dans un plat beurré, mettez une couche de phillo à la fois en enduisant chaque couche de beurre, jusqu'à ce que vous ayez de 6 à 8 couches au fond du plat.

Ajoutez le mélange d'épinards.
Ajoutez ensuite une à une des couches de phillo sur le dessus, en enduisant chaque couche de beurre fondu, jusqu'à ce qu'il y ait 10 couches sur le dessus.
Enduisez la dernière couche de beurre et de lait.

Tracez des lignes sur le dessus pour vous guider quand vous couperez la tarte.

Faites cuire à 320°F jusqu'à ce que ce soit brun doré. 45 mtes.
6 portions

Source: Mate bella
Recette # 49577, crée le 2011-07-23 09:23:09 , Vu 184 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé