Spare ribs du buffet chinois de Chantal21
Ingrédients :
2 lbs de côtes levées détaillées en morceaux
1 tasse de sucre
1 tasse de cassonade
5 cuillères à soupe de sauce soya
1 cuillère à thé de poudre d'ail
2 tasses d'eau
Sel au goût
1 cuillère à soupe de miel
1/4 tasse de mélasse
2 cuillères à soupe de sirop de maïs
Préparation :
Cuire les côtes levées dans un chaudron d'eau bouillante environ 30 minutes. Égoutter.
Mettre le reste des ingrédients dans un grand chaudron. Porter à ébullition puis mijoter à couvert pendant environ 30 minutes.
Ajouter les côtes levées dans votre liquide et faire mijoter à feu doux à couvert pendant 1 heure, ensuite à découvert, jusqu'à ce que la sauce ait la consistance désirée approximativement 30 minutes à 1 heure environ.
2 lbs de côtes levées détaillées en morceaux
1 tasse de sucre
1 tasse de cassonade
5 cuillères à soupe de sauce soya
1 cuillère à thé de poudre d'ail
2 tasses d'eau
Sel au goût
1 cuillère à soupe de miel
1/4 tasse de mélasse
2 cuillères à soupe de sirop de maïs
Préparation :
Cuire les côtes levées dans un chaudron d'eau bouillante environ 30 minutes. Égoutter.
Mettre le reste des ingrédients dans un grand chaudron. Porter à ébullition puis mijoter à couvert pendant environ 30 minutes.
Ajouter les côtes levées dans votre liquide et faire mijoter à feu doux à couvert pendant 1 heure, ensuite à découvert, jusqu'à ce que la sauce ait la consistance désirée approximativement 30 minutes à 1 heure environ.
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Source: Chantal21
Recette
64528, publiée le
2020-10-24 à 06:17, 1553 vues












