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Spritz au chocolat pour presse à biscuits de Tomatecerise

Par Tomatecerise Aucune photo
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Donne environ 60 biscuits

Ingrédients:
1 ¼ tasse de beurre
¾ tasse de sucre
2/3 tasse de cassonade, tassée
2 gros oeufs
3 ¼ tasses de farine tout usage
¾ tasse de poudre de cacao
½ c. À thé de bicarbonate de soude (petite vache)
¼ c. À thé de sel

Préparation:
Préchauffer le four à 375°F.

Dans un grand bol à mélanger, battre le beurre, le sucre et la cassonade à la mixette jusqu’à texture légère et duveteuse. Ajouter les oeufs un à la fois en battant bien après chaque addition.

Dans un autre bol, tamiser ensemble la farine, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter le mélange de farine graduellement dans le mélange au beurre. Former la pâte en rouleau et placer dans la presse à biscuits. Presser les biscuits sur une plaque à biscuits non graissée.

Cuire au four 10 à 12 minutes. Laisser refroidir complètement sur une grille.

Note: Décorer de billes colorées sucrées, de cerises confites, de chocolat blanc fondu ou former des biscuits sandwiches avec une glace à la vanille.

http://www.christmas-cookies.com/recipes/cookiepresscookies.html

Source: Tomatecerise
Recette # 18367, crée le 2007-11-30 00:00:00 , Vu 89 fois
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