Steak au poivre et piments verts v-h

Dossiers: Cuisine au Wok - Mets Orientaux
Merci beaucoup a Mireille de m'avoir fourni une image d'une recette semblable fait a partir d'une recette de Jehane Benoit
Ingrédients
1 c. à table d'huile de maïs
¼ c. à thé de sel
1 gousse d'ail
2 piments verts coupés en 8 morceaux
1 tasse d'oignons émincés
½ lb. de Sirloin Steak coupé en tranches très minces (1 pc. de long)
1 échalotte coupée en dés (blanc seulement)
1 c. à thé d'Accent
1 c. à thé de sauce soya V -H
½ c. à thé de sucre
1 pincée de poivre
2 c. à table de vin de Riz (Saké) ou de vin rouge
½ c. à thé de gingembre
¼ de tasse de bouillon de poulet
1 c. à table d'huile de maïs
¼ c. à thé de sel
1 gousse d'ail
2 piments verts coupés en 8 morceaux
1 tasse d'oignons émincés
½ lb. de Sirloin Steak coupé en tranches très minces (1 pc. de long)
1 échalotte coupée en dés (blanc seulement)
1 c. à thé d'Accent
1 c. à thé de sauce soya V -H
½ c. à thé de sucre
1 pincée de poivre
2 c. à table de vin de Riz (Saké) ou de vin rouge
½ c. à thé de gingembre
¼ de tasse de bouillon de poulet
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Recette
67882, publiée le
2022-04-18 à 09:13, 515 vues












