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Steak aux piments de Abeille

A+ a-
1 lb de boeuf à fondu
1 piment vert tranché en lamelles
1 oignon tranché en rondelles mince
1/4 c. thé de poivre
1/3 tasse sauce soya
1/4 tasse sucre
2 gousses d'ail hachées
1 grosse carotte en petites rondelles
1 canne de champignons

Mélanger tout les ingrédients ensemble et faire mariner au moins 2 hrs. Chauffer une poêle en fonte, huiler le fond et les bords.
Y faire saisir la viande seulement. Réserver.
Dans la même poêlonne, faire revenir dans un peut d'huile, environ 5 minutes, les oignons, les piments, les carottes et les champignons.
Faire chauffer le restant de la marinade.
Servire la viande avec les légumes, du riz et arroser de la marinade chaude.

Abeille

Source: Abeille
Recette # 9800, crée le 2004-04-14 00:00:00 , Vu 80 fois
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