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Steak aux piments verts (pepper steak) de Esther b

Par Esther b Aucune photo
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Portions: 2-3

Ingrédients

1 lb de boeuf en lanières
½ tasse huile
sel ail
3 branches céleri
1 piment vert
1 oignon
1 bte. de champignons frais
2 c. à table sauce soya
sel ~ poivre

1) Mélangez l'huile, la sauce soya, le sel d'ail dans un grand contenant hermétique
2) Ajoutez la viande et sur le dessus placez les légumes.(céleri-oignon-champignons-piment
3) Tranchez le céleri en morceaux de 2 po. le poivron en lanières et l'oignon en rondelles.
4) Assaisonnez de sel et de poivre et ajoutez les champignons frais
5) Refermez le couvercle et brassez le tout 2 à 3 fois
6) Laissez mariner au moins 8 heures au frigo.
7) Cuisson : Mettez le feu au maximum, dans une casserole, mettez le mélange égoutté.
8) Faites cuire environ 5 minutes tout en brassant (selon la couleur de la cuisson désirée).
9) Servez avec du riz et sauce brune si désiré

Source: http://estherb48.blogspot.com/2007/02/steak-aux-piment-verts-pepper-steak.html


Source: Esther B
Recette # 28256, crée le 2007-07-28 00:00:00 , Vu 5822 fois
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3 Commentaires

2007-07-28
merci a toi pour cette belle recette,ce soir nous avons manger ce steak super tendre.

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2007-07-28
Merci scrosarti pour ton commentaire c'est très apprécié!

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2007-07-28
*CHÈRE ESTHER B! -Vous nous présentez de très belles Re7 et celle-là tombe à pic dans mes goûts et c'est dans quelques heures que je vais déguster celà avec mon épouse et possiblement...avec des "sans avertir"...Vous avez devinez?...LES "GRANDS...PETITS...ENFANTS! Car ,il paraît que ça sent toujours bon "la bouffe" chez Mamie et Papy!

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