Griller un steak d'agneau de votre choix, au four ou au poêlon. Ne pas faire mariner.
Cinq minutes avant la fin de la cuisson, le badigeonner avec le mélange qui suit:
1 c. à thé de moutarde française
1 c. à thé de miel
Une pincée de thym
Servir avec une purée de lentilles.
Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette
67937, publiée le
2022-04-20 à 07:28, 17 vues
Les "guillemets" permettent de rechercher des mots côtes à côtes.
exemple: "
boeuf haché"
Autrement la recherche sera avec boeuf et haché. Il trouvera des mots côtes à côtes mais aussi des mots comme oignons hachés et rôti de boeuf.
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La recherche se fera seulement dans le nom de la personne ou par son pseudonyme.
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