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Steak haché, riz et chou....."chinois-québécois" de Ashby

Dossiers: Boeuf haché 

A+ a-
Voici une petite recette "chinoise-québécoise" qui me vient de ma tante.

Tout ce que ça prend:

Du steak haché
Oignons
Chou vert
Riz
Sel-poivre-sauce soya- un peu d'huile pour la cuisson.

Faire revenir des oignons et ajouter la viande hachée, sel, poivre et
un peu de sauce soya. Bien cuire le steak haché, garder au chaud.

Dans un chaudron, mettre un peu d'huile et de sauce soya. Chauffer et ajouter le chou haché grossièrement. Bien mélanger et cuire couvert environ 5 à 8 minutes (pour que le chou soit encore croquant)

Faire cuire du riz (Moi, au micro-ondes)

Servir:
la viande, le chou et le riz séparément, dans l'assiette. C'EST BON!


Source: Ashby
Recette 22144, publiée le 2006-08-13 à 00:00, 1025 vues

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