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Steak teriyaki pour mijoteuse de Colombo

A+ a-
2 1/2 livre de tranche de surlonge
2 c. à table d'huile de canola
1 c. à thé gingembre moulu
1/2 tasse de sauce soya
1 c. à table de sucre
1 gousse d'ail écrasé

Coupez le steak en languette de 1/8-pouces d'épaisseur.
Combinez les ingrédients restants dans un bol.
Placez la viande dans la mijoteuse.
Versez la sauce sur le dessus.
Couvrir et cuire à LOW pendant 6 à 8 heures.
Servir avec du riz.

Variante: vous pouvez ajouter piments verts et/ou champignons à la dernière heure de cuisson.

Par : Colombo

Recette essayée, nous avons bien aimé, malgré que la viande n'était pas tendre. J'ai servi avec du riz au légumes.
Très bon goût.
Mireille

Source: Colombo
Recette 3597, publiée le 2004-02-25 à 00:00, 264 vues

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