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Strata au bacon ou jambon de Micro

Dossiers: Jambon 
Porc ► Jambon 

A+ a-

12 tranches de pains pas de croûte couper en cube
12 tranches de bacon cuit émiettées
1/2piment rouge hache
3 oignons verts tranchées
4 tasse fromage râpé au choix
6 oeufs
3 tasse lait
1/2 c thé sel
1/2 c thé moutarde en poudre
1/4 c thé poivre

Étendre la moitié du pains dans le fonds du moule graisse 13 X 9 pouces.
Couvrir de la 1/2 du bacon ,piment, oignon fromage. Répéter les couches.
Mélanger oeufs , lait , assaisonnements. Verser sur le dessus bien imprégner.
Laisser reposer 3 heures ou toute la nuit couvert au frigo.
Cuire à découvert au four à 350*F. pendant 45 a 55 minutes ou cuit au centre.
Sortir du frigo 1 heure avant de faire cuire.
Par : Micro



Source: Micro
Recette 3413, publiée le 2004-02-24 à 00:00, 306 vues

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