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Struddel au porc de Rose

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1 livre de porc haché maigre
2 échalotes
1 c. à thé de jus de citron
¼ de tasse de crème sûre (on peut remplacer par du lait additionné d'un peu de vinaigre)
2 c. à table de persil haché
3 onces de fromage Philadelphia
½ c. à thé de coriandre
1 c. à thé d'ail granulé
½ c. à thé de sel
½ c. à thé de poivre.
Pâte feuilletée Phyllo du commerce
Margarine fondue
Graines de pavot

Cuire la viande. Ajouter tous les autres ingrédients. Refroidir.
Pour un struddel tu as besoin de 8 feuilles de pâte Phyllo.

Source: Rose
Recette 1773, publiée le 2003-10-23 à 00:00, 431 vues

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