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Strudel aux pommes croustillant de Arrowmates

Strudel aux pommes croustillant de Arrowmates | Photo de Arrowmates
Portions: 8Préparation: 30 minCuisson: 50 min
A+ a-
6 feuilles de pâte phyllo
½ tasse de chapelure
4 pommes (de type McIntosh) pelées, le coeur enlevé, hachées
1 tasse de canneberges séchées
2 cuillères à table de sucre
½ cuillère d'essence de vanille
1 pincée de muscade
1 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
¼ tasse de beurre non salé, fondu
½ tasse de cassonade tassée
1 cuillère à thé de cannelle
4 cuillères à table d'eau
..
1. Dans un grand bol, mélanger les pommes, les flocons d'avoine, les canneberges, la vanille, la cassonade, la cannelle, et la muscade. Dans un petit bol, mélanger le beurre et l'eau. Dans un autre bol, mélanger la chapelure et le sucre.

2. Sur une plaque de cuisson munie de rebords et tapissée de papier-parchemin, étendre une feuille de pâte phyllo, l'un des côtés longs devant soi (couvrir le reste des feuilles de pâte phyllo d'un linge humide pour les empêcher de sécher). Badigeonner la feuille de pâte phyllo d'un peu de la préparation au beurre. Parsemer d'environ 1 cuillerée à table (15 ml) de la préparation à la chapelure. Répéter ces opérations avec les reste des feuilles de pâte phyllo, de la préparation au beurre et de la préparation à la chapelure, en empilant les feuilles de pâte phyllo.

Source: Arrowmates
Recette 64971, publiée le 2020-12-24 à 13:32, 499 vues

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1 Commentaire et 1 réponse

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2020-12-24 14:04
Bonjour Arrowmates,

Belle façon de préparer de la pâte phyllo, je suis vraiment très curieux d'essayer cette manière de faire.
Et la garniture semble délicieuse, une recette que je vais probablement essayer, elle est surprenante et fort intéressante.

Merci et de bonnes fêtes.

Répondre au commentaire


2020-12-25 01:44
Merci pour c'est bons mots, Joyeuse Fêtes à toi aussi et à toute ta famille Que du bons et que 2021 soit une année de joie et de bonheur :)

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