Strudels aux légumes de Marlène Gagnon
Préparation: 1 hDossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► Cuisiner avec les aliments contre le cancer
Difficulté : moyenne
INGRÉDIENTS
4 portions ou
12 strudels
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 poireau (le vert et le blanc), émincé
2 gousses d'ail, hachées
1/2 chou-fleur moyen, défait en très petits bouquets
100 g (1 tasse) de champignons de Paris, émincés
1 tomate moyenne, en dés
1 c. à soupe de garam masala (recette p. 213)
1 c. à café d’assaisonnement au chili
1 c. à soupe de curcuma moulu
Sel et poivre du moulin
60 g (1/4 tasse) de beurre, fondu
12 feuilles de pâte filo
4 portions ou
12 strudels
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 poireau (le vert et le blanc), émincé
2 gousses d'ail, hachées
1/2 chou-fleur moyen, défait en très petits bouquets
100 g (1 tasse) de champignons de Paris, émincés
1 tomate moyenne, en dés
1 c. à soupe de garam masala (recette p. 213)
1 c. à café d’assaisonnement au chili
1 c. à soupe de curcuma moulu
Sel et poivre du moulin
60 g (1/4 tasse) de beurre, fondu
12 feuilles de pâte filo
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Source: Marlène Gagnon
Recette
81080, publiée le
2026-05-15 à 15:14, 11 vues












