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Sucettes au gruyère de Marylis

Marylis
Par Marylis Aucune photo
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PRÉPARATION : 15 MINUTES
CUISSON : 5 MINUTES

INGRÉDIENTS:
1 sachet de gruyère râpé de 100 g (pour 20 sucettes environ)
Des pics ou bâtonnets (popsicle, ronds ou autres)

SAVOIR-FAIRE:

Je préchauffe mon four à 180°.
Sur la plaque de mon four, je dépose une feuille de papier sulfurisé.
Je pose dessus des petits tas de gruyère que j’aplatis un peu afin de leur donner une forme ronde.
Je place mon pic ou bâtonnet au milieu de ma préparation et je le recouvre d’un peu de fromage pour qu’il tienne bien.
Je fais cuire 5 minutes : mon fromage doit être fondu, mais pas grillé.
Je sors ma plaque du four et laisse refroidir mes sucettes quelques minutes afin que mon fromage durcisse.
Je décolle délicatement mes sucettes à l’aide d’une spatule.

ASTUCE:
Et si nous parfumions nos sucettes au gruyère ?
Si, en général, les enfants les préfèrent nature, les adultes seront ravis de les agrémenter d’épices en tout genre : curcuma, curry, poivre ou encore moutarde et cannelle.
Il me suffit de saupoudrer mes sucettes avant de les enfourner dans le four et le tour est joué.
De même, il m’arrive parfois de marier mon gruyère râpé avec un peu de parmesan afin de relever le goût de mon fromage. Une délicieuse alliance !

Source: Marylis
Recette # 55504, crée le 2013-12-29 21:22:39 , Vu 364 fois
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