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Sucre à la crème ! (au four micro-ondes ) de Bubble

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A+ a-
1 tasse de sucre
1 tasse de cassonnade
1 tasse de crème 35%
2c.à thé de sirop d`érable
2c.à thé de beurre
1c.à thé de vanille

Méthode :
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 13 minutes

Déposer le sucre, la cassonnade ,la crème et le sirop d`érable dans une
casserole allant au four micro-ondes; mélanger le tout avec une cuillère
de bois.

Faire cuire à intensité maximale, à découvert, pendant 11 à 13 minutes .
Brasser 1 fois pendant la cuisson.

Verser le mélange dans un bol et ajouter le beurre et la vanille.
Bien mélanger jusqu`à ce que le mélange soit très épais.

Verser cette préparation sur de la pellicule plastique et former un
rectangle; laisser prendre légèrement et couper en carrés de la grosseur
désirée.

Réserver au réfrigérateur jusqu`au moment de les servir.

NOTE : Si désiré, conserver ce sucre à la crème au congélateur. Ne pas
varier les quantités indiquées puisque le temps de cuisson au four micro-
ondes dépend de la quantité de matière à cuire . Bon appétit !...
Source: Bubble
Recette # 44452, crée le 2010-04-30 08:24:00 , Vu 4125 fois
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