Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Sucre à la crème de Mme france parenteau

Dossiers: Écoeuranteries 

A+ a-
1/3 tasse de beurre
2 tasses de cassonade bien tassée
2 cuil a table de sirop de mais
1/2 tasse de lait évaporé(type carnation)
1/2 cuil a thé de vanille
1-1/2 tasse de sucre a glacer tamisé

Dans une casserole a fond épais, mélanger le beurre , la cassonade , le sirop de mais , le lait évaporé et la vanille. Porter a ébullition et laisser mijoter à feu moyen pendant 5 minutes en brassant de temps a autre. Retirer du feu.

Ajouter le sucre a glacer et a l'aide d'un batteur électrique, battre de 2 a 3 minutes ou jusqu'a ce que la préparation ait épaissi et perdu son lustre. Verser aussitôt le sucre a la crème dans un moule de 8po(20cm) de coté beurré et laisser refroidir a la température ambiante jusqu'a ce qu'il ait pris. Couper en carrés.

Source: Mme France Parenteau
Provenance: Coup de pouce édition spéciale Les meilleures recettes de nos mères
Recette # 67242, crée le 2022-03-31 15:44:36 , Vu 116 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure