Sucre à la crème au micro-ondes de Josinette

1 tasse de sucre
1 tasse de cassonade
Bien mélanger et cuire 12 minutes au micro-ondes, à puissance maximale.
Au bout de 12 minutes, ajouter:
1 tasse de guimauves miniatures
1 c. à thé d'essence d'érable ou vanille
Fouetter le tout à la mixette pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à que ça prenne et devienne plus pâle et opaque.
Verser dans un plat beurré et réfrigérer.
Par : Josinette