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Sucre à la crème caramilk de Libellule

Dossiers: Carnation® 
Desserts 

A+ a-
3 tasses Sucre
3/4 tasse Beurre
3 1/2 onces Lait Carnation (petite boîte)
4 tablettes Chocolat caramilk
2 tasses Guimauves miniatures

Mélanger les 3 premiers ingrédients et faire bouillir 5 minutes.
Retirer du feu et ajouter le chocolat et les guimauves.
Brasser pour faire fondre, mettre dans un moule beurré et réfrigérer.
Couper en carrés.
On peut mettre un papier d’aluminium dans le moule pour que ça ne colle pas.

Commentaires
Très calorifique, juste à voir les ingrédients, mais quel délice! Libellule
Pour ceux et celles qui vont essayer de faire ce sucre à la crème, une précaution, partir le feu très bas (médium low) car le sucre a tendance à coller et brûler vite, puisque ce sucre à la crème est fait à partir de sucre et non pas de cassonade.
Si le feu est moins haut, le sucre ne collera pas dans le fond du chaudron.
Je n'ose plus refaire d'autre recette depuis que j'ai goûté à celui-là!
Même que ma conjointe à mis un cadenas sur le plat car elle dit que c'est pour elle et pas touche, sinon...
Si j'avais une note sur 10 à donner ce serait 10.
Tout un goût et si doux dans la bouche.


Commentaires des usagers:

Peut-être pas très bon pour le tour de taille mais vraiment excellent au goût. Merci pour cette délicieuse recette.
sacham

ton sucre à la crème est très bon j'aurais voulu savoir le format de la caramilk j'ai mi 3 caramilk de 100gr c'est un peu cholaté
waw

moi je fais ce sucre à la crème mais je mets 3 barres de 52 grammes avant s'était des barres de 50 grammes et je réussi très bien
mado2
Source: Libellule
Recette # 9275, crée le 2004-04-02 00:00:00 , Vu 1278 fois
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