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Sucre à la crème d'andrée de Sbshorty_3

Par Sbshorty_3 Aucune photo
A+ a-
400 gr de beurre
900 gr de cassonade
300 ml de crème

Mélanger le tout ensemble jusqu'à ébullition. Laisser bouillir à feu doux sans brasser pendant 5 à 8 minutes. Retirer du feu.

Incorporer 800 gr de sucre en poudre tamisé. Bien mélanger

Donne 2 lbs de sucre à la crème.

Source: sbshorty_3
Recette # 24616, crée le 2006-12-10 00:00:00 , Vu 85 fois
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