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Sucre à la crème de ma grand-mère de Anna1416

Par Anna1416 Aucune photo
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Ingrédients:
• ½ livre de beurre
• 4 tasses de cassonade bien tassée
• 1 enveloppe de gélatine ¼ de tasse d'eau
• 2 boîtes de lait eagle brand
• 1 c à thé de vanille
• 1 tasse de noix

Mélanger la cassonade, le lait, la vanille et la gélatine
Cuire sur le rond jusqu'à se que le sucre soit plus dure que mou lorsque brassé dans une assiette. Enlever du rond. Mettre la chaudron dans un peu d'eau ( je le met directement de l'évier)
Ajouter le beurre et les noix et brasser jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de lustrer
Je vous avertis, cette recette est capricieuse, mais elle en vaut vraiment la peine et si vous la manquer, rien n'est perdu cela fait du caramel.
Source: anna1416
Recette # 32568, crée le 2008-04-15 00:00:00 , Vu 1236 fois
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