Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Sucre à la creme des soeurs de Philomene61

Par Philomene61 Aucune photo
A+ a-
Cuisson: 7 à 7 1/2min

30ml beurre
125ml crème légère(15%) ou lait ou Carnation
500 cassonade pâle
250ml sucre à glacer
15ml farine
2ml crème de tartre
2ml vanille

Mettre le beurre et la crème dans une caserole pour micro-ondes de 4 litres
cuire à Hi 1 min. mélanger cassonade, sucre à glacer, farine et crème detartre
reduire en poudre fine.
combiner avec la creme en brasant bien.
faire cuire à Hi 4 à 4 1/2 min en remuant à mi-cuisson
si nécessaire continuer à cuire jusqu'à obtention d'une boule molle en laissant tomber une goutte dans l'eau froide.
Laisser tiédir
Battre vigoureusement et mettre dans un plat beurré
couper en carrésdonne env 500g

on peut ajouter des noix moulues ou de la noix de coco rapée avant de battre.
Source: PHILOMENE61
Recette # 46923, crée le 2010-12-11 01:40:08 , Vu 755 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.