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Sucre à la crème spécial de Bertrand

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5 tasses de sucre blanc
1 tasse de lait
1/4 tasse de sirop de blé-d'inde
1/2 tasse de beurre
1/2 boîte de lait condensé sucré
35 guimauves blanches

Laisser cuire 20 minutes à feu lent, brasser pendant la cuisson, retirer du feu, ajouter 1 c. à thé de vanille blanche et 1/2 tasse de noix hachées si désiré.

Laisser reforidir et brasser jusqu'à épaississement.Verser dans un moule beurré.

Source: Bertrand
Recette # 23597, crée le 2006-10-28 00:00:00 , Vu 179 fois
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