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Super pain aux raisins au robot boulanger de Lysand

Par Lysand Aucune photo
A+ a-
1- tasse d eau tiede
2/3 tasse de lait
1 c a the melasse
1/2c muscade
1 c a the de sel
3 c a table de beurre ou margarine
3 c a table de cassonade
4-1/3 tasses farine tout usage ou a pain
2 c a the de levure a pain
1 tasse de raisin

Ajouter les ingredients dans votre robot selon les directives du fabricant
regler le robot a DOUGHT
Au sortir du robot laisser reposer 10 a 15 minutes sous un bol sur le comptoir
Mettre dans un grand moule ou le separer dans des petits moules
Laisser la pate levee dans le four avec la lumiere allumee et aussi avec un bocal d eau tres chaude pour environ 1 heure ou jusqu au moment ou la pate a doublee de volume
Laisser le recipient d eau a l interieur et cuire a 350*F de 20 a 22 minutes
On peut remplacer le raisin par des fruits seches de toutes sortes (abricot, canneberge, raisin jaune, etc)

Source: lysand
Recette # 20546, crée le 2006-05-31 00:00:00 , Vu 537 fois
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