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Suprême de poulet pour le bbq de Cache

A+ a-

6 suprêmes de poulet
3c.table de beurre mou
1/4 tasse de miel
1/4 de tasse sauce barbecue
2c.thé de moutarde a l'ancienne
sel et poivre

Inciser chaque suprême de poulet a 3 ou 4 reprises.
Préchauffer le barbecue a intensité moyenne.
Dans un bol, mélanger le beurre, le miel, la sauce barbecue, la moutarde, le sel et poivre.
Verser la moitié de la marinade sur le poulet. Couvrir et laisser mariner 20 minutes.
Conserver l'autre moitié de la marinade.
Cuire le poulet 8 minutes de chaque coté sur la grille légèrement huilée du barbecue, ou jusqu'à cuisson complète.
Badigeonner plusieurs fois de marinade pendants la cuisson.
Si désiré, servir sur des nouilles au beurre.
Donne : 6 portions
Par : Cache


Source: Cache
Recette # 9554, crée le 2004-04-07 00:00:00 , Vu 1137 fois
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