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Surprenante tartine de cerises au fromage de brebis de Mamina13

Mamina13
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Pour 4 personnes :

200 g de cerises
20 g de jeunes pousses de salade
80 g de fromages de brebis
4 tranches de pains de campagne
15 g de sucre
2 cas de vinaigre balsamique,
1 cas de crème de balsamique aux cerises
1 cas de confitures aux cerises noires
Huile d'olive

Dénoyautez les cerises, les saupoudrez de sucre et arrosez de balsamique et de crème balsamique, faites macérez 20 mn
Badigeonnez les tranches d'huile d'olives et les passez sous le grill
Passez une légère couche de confiture de cerises sur les tranches de pains puis nappez-les de cerises macérées, répartissez de lamelles de fromages de brebis et de jeunes pousses de salade.
Servir au moment du fromage.


Source: Mamina13
Recette 54696, publiée le 2013-06-17 à 16:41, 166 vues

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