Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Symphonie de fruits en gratin de Sel & Poivre

Symphonie de fruits en gratin de Sel & Poivre | Photo de PassionRecettes
A+ a-
pour huit personnes

crème sabayon
1 poire
1 orange
1 kiwi
1 banane
1/2 tasse (125 mL) de bleuets
1/2 tasse (125 mL) de framboises

INGRÉDIENTS POUR LE SABAYON:

5 jaunes d’oeufs
1/2 tasse (125 mL) de sucre
1/2 tasse (125 mL) de vin blanc
4 cuil. à soupe (60 mL) de cointreau

Préparer le sabayon en battant, au bain-marie, les jaunes d’oeufs, le sucre et le vin blanc. Ajouter le cointreau en dernier lieu.

Éplucher et émincer les fruits. Laver les bleuets et les framboises. Verser le sabayon dans une grande assiette et y disposer les fruits en alternant les couleurs. Faire glacer sous le gril très chaud en maintenant la porte du four ouverte.

Source: Sel & Poivre
Recette 35161, publiée le 2024-02-01 à 17:17, 26 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes