Table d'équivalents - mesures équivalentes
1 lb de sucre en poudre = 2-⅓ tasses.
1 lb de cassonade = 2-¼ tasses (bien tassée).
1 lb de sucre granulé = 2 tasses.
½ lb de chocolat non sucré = 8 carrés (1 oz chacun).
3 oz de fromage à la crème = 6 cuillerées à table.
1 lb de fromage "cottage" = 2 tasses.
1 lb de fromage = 4 tasses de fromage râpé.
1 lb de beurre = 2 tasses.
¼ lb de beurre = ½ tasse.
1 demiard de crème à fouetter = 2 tasses de crème fouettée.
12 à 14 jaunes d'œufs = 1 tasse.
8 blancs d'œufs = environ 1 tasse.
1 lb de pêches = 4 pêches moyennes.
1 orange moyenne = ⅓ tasse de jus.
1 citron moyen = 3 cuillerées à table de jus.
1 lb de cassonade = 2-¼ tasses (bien tassée).
1 lb de sucre granulé = 2 tasses.
½ lb de chocolat non sucré = 8 carrés (1 oz chacun).
3 oz de fromage à la crème = 6 cuillerées à table.
1 lb de fromage "cottage" = 2 tasses.
1 lb de fromage = 4 tasses de fromage râpé.
1 lb de beurre = 2 tasses.
¼ lb de beurre = ½ tasse.
1 demiard de crème à fouetter = 2 tasses de crème fouettée.
12 à 14 jaunes d'œufs = 1 tasse.
8 blancs d'œufs = environ 1 tasse.
1 lb de pêches = 4 pêches moyennes.
1 orange moyenne = ⅓ tasse de jus.
1 citron moyen = 3 cuillerées à table de jus.
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Recette
70006, publiée le
2022-08-11 à 14:54, 884 vues












