Table d'équivalents - mesures équivalentes
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1 lb de sucre en poudre = 2-1/3 tasses.
1 lb de cassonade = 2-1/4 tasses (bien tassée).
1 lb de sucre granulé = 2 tasses.
1/2 lb de chocolat non sucré = 8 carrés (1 oz chacun).
3 oz de fromage à la crème = 6 cuillerées à table.
1 lb de fromage "cottage" = 2 tasses.
1 lb de fromage = 4 tasses de fromage râpé.
1 lb de beurre = 2 tasses.
1/4 lb de beurre = 1/2 tasse.
1 demiard de crème à fouetter = 2 tasses de crème fouettée.
12 à 14 jaunes d'œufs = 1 tasse.
8 blancs d'œufs = environ 1 tasse.
1 lb de pêches = 4 pêches moyennes.
1 orange moyenne = 1/3 tasse de jus.
1 citron moyen = 3 cuillerées à table de jus.
1 lb de noix (écalées) = 4 tasses.
¼ lb de guimauve = 16 bonbons de guimauve.
11 biscuits Graham = 1 tasse de miettes.
1 lb de farine à gâteau = 5 tasses (tamisée).
1 lb de farine tout usage = 4 tasses (tamisée).
1 lb de prunes sèches = 2-1/2 tasses.
1 lb de prunes confites = 4 tasses.
Mesures équivalentes
60 gouttes = 1 c. à thé
1 c. à table = 3 c. à thé
2 c. à table = 1 once
4 c. à table = 1/4 tasse
5-1/3 c. à table = 1/3 tasse
8 c. à table = 1/2 tasse
3/8 tasse = 1/4 t. plus 2 c. à table
5/8 tasse = 1/2 t. plus 2 c. à table
7/8 tasse = 3/4 t. plus 2 c. à table
1 tasse = 1 demiard
1 lb de cassonade = 2-1/4 tasses (bien tassée).
1 lb de sucre granulé = 2 tasses.
1/2 lb de chocolat non sucré = 8 carrés (1 oz chacun).
3 oz de fromage à la crème = 6 cuillerées à table.
1 lb de fromage "cottage" = 2 tasses.
1 lb de fromage = 4 tasses de fromage râpé.
1 lb de beurre = 2 tasses.
1/4 lb de beurre = 1/2 tasse.
1 demiard de crème à fouetter = 2 tasses de crème fouettée.
12 à 14 jaunes d'œufs = 1 tasse.
8 blancs d'œufs = environ 1 tasse.
1 lb de pêches = 4 pêches moyennes.
1 orange moyenne = 1/3 tasse de jus.
1 citron moyen = 3 cuillerées à table de jus.
1 lb de noix (écalées) = 4 tasses.
¼ lb de guimauve = 16 bonbons de guimauve.
11 biscuits Graham = 1 tasse de miettes.
1 lb de farine à gâteau = 5 tasses (tamisée).
1 lb de farine tout usage = 4 tasses (tamisée).
1 lb de prunes sèches = 2-1/2 tasses.
1 lb de prunes confites = 4 tasses.
Mesures équivalentes
60 gouttes = 1 c. à thé
1 c. à table = 3 c. à thé
2 c. à table = 1 once
4 c. à table = 1/4 tasse
5-1/3 c. à table = 1/3 tasse
8 c. à table = 1/2 tasse
3/8 tasse = 1/4 t. plus 2 c. à table
5/8 tasse = 1/2 t. plus 2 c. à table
7/8 tasse = 3/4 t. plus 2 c. à table
1 tasse = 1 demiard
Recette #
70006, crée le
2022-08-11 14:54:55
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