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Tableau pour les conserves de légumes de La Cuisine Raisonnée

A+ a-
VARIÉTÉS : Asperges
BLANCHIMENT MINUTES : 10 à 15
STÉRILISATION HEURES : 1 ½
REMARQUES PARTICULIÈRES : -

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VARIÉTÉS : Betteraves
BLANCHIMENT MINUTES : 5
STÉRILISATION HEURES : 1 ½
REMARQUES PARTICULIÈRES : Les éplucher après blanchiment. Omettre le sel pour conserver la couleur.

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VARIÉTÉS : Carottes - Panais - Salsifis
BLANCHIMENT MINUTES : 5
STÉRILISATION HEURES : 1 ½
REMARQUES PARTICULIÈRES : Les éplucher après blanchiment.

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Source: La cuisine raisonnée
Recette 78649, publiée le 2024-10-04 à 13:48, 544 vues

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