Tableau pour les conserves de légumes de La Cuisine Raisonnée
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► La cuisine raisonnée ► La mise en conserve et la congélation
VARIÉTÉS : Asperges
BLANCHIMENT MINUTES : 10 à 15
STÉRILISATION HEURES : 1 ½
REMARQUES PARTICULIÈRES : -
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VARIÉTÉS : Betteraves
BLANCHIMENT MINUTES : 5
STÉRILISATION HEURES : 1 ½
REMARQUES PARTICULIÈRES : Les éplucher après blanchiment. Omettre le sel pour conserver la couleur.
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VARIÉTÉS : Carottes - Panais - Salsifis
BLANCHIMENT MINUTES : 5
STÉRILISATION HEURES : 1 ½
REMARQUES PARTICULIÈRES : Les éplucher après blanchiment.
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BLANCHIMENT MINUTES : 10 à 15
STÉRILISATION HEURES : 1 ½
REMARQUES PARTICULIÈRES : -
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VARIÉTÉS : Betteraves
BLANCHIMENT MINUTES : 5
STÉRILISATION HEURES : 1 ½
REMARQUES PARTICULIÈRES : Les éplucher après blanchiment. Omettre le sel pour conserver la couleur.
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VARIÉTÉS : Carottes - Panais - Salsifis
BLANCHIMENT MINUTES : 5
STÉRILISATION HEURES : 1 ½
REMARQUES PARTICULIÈRES : Les éplucher après blanchiment.
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Source: La cuisine raisonnée
Recette
78649, publiée le
2024-10-04 à 13:48, 544 vues












