Tacos dépanneurs et salsa douce + de Messidor

Si vous avez toujours des conserves de poisson dans l'armoire et des tortillas au frigo, ce sont des tacos qu'il vous faut. Rapides à préparer et très savoureux, ils constituent le repas-dépanneur du midi par excellence, consistant, vitaminé et santé.
Appréciation: hyper délicieux !
Ingrédients pour deux
1 échalote sèche hachée, ou 1 petit oignon
1 poivron rouge, en dés
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail, pressée
1 conserve de maquereau dans l'huile, ou de thon, le poisson effiloché à la fourchette
1/2 c. à thé d'un mélange relevé, cajun ou au chili ou sauce au piment
1 c. à soupe de concentré de tomate
2 c. à soupe de bouillon ou de crème légère
2 poignées de petits dés de fromage goûteux et fondant, ici du cheddar fort
2 petites tortillas souples
Sel et poivre au goût
Salsa douce aux tomates raisins
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Source: Messidor
Recette
66032, publiée le
2021-08-14 à 20:57, 339 vues












